Kurczak z sosem Raasa Tikka Masala

Składniki

• 1 opakowanie sosu Raasa Regal Tikka Masala
• 100 ml wody
• 1 duża pierś z kurczaka (ok. 200 g) pokrojona w kostkę
• pół cebuli pokrojonej w kostkę
• pół zielonej papryki pokrojonej w kostkę
• 1 pomidor pokrojony w kostkę
• 2 łyżki oleju roślinnego
• do dekoracji: śmietana 30% lub śmietanka kokosowa, posiekana kolendra
• do podania: ugotowany ryż lub chlebek naan

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Na paletni (na średniej mocy palnika) rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć kawałki kurczaka i smaż do momentu zrumienienia na złoty kolor.
2. Do kurczaka dodaj pomidora, cebulę oraz paprykę i smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie (jeśli chcesz wydobyć dodatkową głębię smaku mocno usmaż paprykę).
3. Dodaj sos Raasa i 100 ml wody (możesz dodać mniej lub więcej wody w zależności od tego jaką konsystencję dania preferujesz).
4. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż mięso i warzywa będą w pełni ugotowane.
5. Gotowe danie przełóż do miseczek i udekoruj śmietanką oraz posiekaną kolendrą.
6. Podawaj z ryżem, chlekiem naan lub innym ulubionym dodatkiem.